我校桃园餐厅获“2021年度辽宁省餐饮质量安全放心食堂”称号

  3月1日，鞍山市高新区市场监督管理局汪峪市场监督所所长谢恩库代表辽宁省市场监督管理局到辽宁科技大学，为学校桃园餐厅颁发“2021年度辽宁省餐饮质量安全放心食堂”牌匾。

  2021年，受辽宁省市场监督管理局委托，鞍山市市场监督管理局对我校桃园餐厅进行全面考核，其评定标准覆盖了设备设施、人员管理、采购存储、加工制作、食品留样记录、食品安全管理制度、餐用具清洗消毒、进货和使用台账登记等项目。经过多次检查评估，餐厅不负众望，获得了“2021年度辽宁省餐饮质量安全放心食堂”称号。

 据了解，我校后勤与基建管理处管理的桃园餐厅经过多年努力，从提高认识到完善机制，从规范流程到落实责任，从强化过程到严格把关，从加强监督到完善考核等多个方面入手，建立了一套行之有效的食堂管理体系。餐厅做到了责任到位、培训到位、执行到位。在菜品质量、卫生、种类、口味等方面获得了广大师生的认可。

 获奖后，后勤与基建管理处负责同志表示，桃园餐厅将会再接再厉，继续防控食品质量安全风险，不断提高食堂的管理和服务水平，用心用情做好安全美味的佳肴菜品，真正让全校师生吃得更安全、更满意、更放心。（后勤与基建管理处 供稿）

编辑：徐文路